簡単！厚揚げのしらすチーズ焼き【福井産】 レシピ・作り方

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ＹＡＭＡＴ☆
「油揚げ」と言えば、「厚揚げ」を指す福井。
こんがり焼いて醤油を垂らすだけでもいいのですが、チーズとしらすの旨みをプラス♪
簡単にできて、さらに美味しい♪
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

厚揚げ（福井では「油揚げ」）
１枚
しらす
２０グラム
とろけるチーズ（国産）
２つかみ
しょうゆ
少々（小さじ１／２ほど）

作り方

  1. 1
    厚揚げは熱湯をかけて油抜き。食べやすく切る。
  2. 2
    耐熱皿に並べ（コツ参照）、しらすをのせてチーズをまぶす。トースターオーブン等でお好みの焼き加減まで焼く。しょうゆを垂らす。完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

メイン画像は刻み海苔を散らしています。 手順２。耐熱皿に薄くサラダ油を塗っておくと食べやすいです。焼き時間ですが、うちでは７～８分ほど。ご家庭の機種やお好みで調整してくださいね。

きっかけ

大好きな福井。厚揚げをさらに美味しく食べたくて。

公開日：2020/10/19
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関連情報

カテゴリ
厚揚げ焼酎に合うおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみしらす
料理名
厚揚げのしらすチーズ焼き

このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）

つくったよレポート（ 3 件）

2021/04/09 12:55
参考にして作りました。 美味しかったです！ レシピありがとうございます。
ゆいママ☆
参考にしていただき嬉しいです♪美味しくできて良かったです。ゆいママ☆さん、ありがとうございます！
2020/12/23 22:02
こんばんは☆ またまたお酒が進むレシピ、ありがとうございます。 活用できて、しらすが喜んでいます(*^^*)
さとママ3645
そう、しらすも喜ぶメリー・クリシラス！（←ブリザード到来。。）　こちらもほろ酔い中なのでお馬鹿コメントお許しを（いつものことだけど笑）。さとママさんに感謝です♪
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