簡単！厚揚げのしらすチーズ焼き【福井産】 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ（福井では「油揚げ」） １枚
- しらす ２０グラム
- とろけるチーズ（国産） ２つかみ
- しょうゆ 少々（小さじ１／２ほど）
作り方
-
1
厚揚げは熱湯をかけて油抜き。食べやすく切る。
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2
耐熱皿に並べ（コツ参照）、しらすをのせてチーズをまぶす。トースターオーブン等でお好みの焼き加減まで焼く。しょうゆを垂らす。完成！
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関連情報
- 料理名
- 厚揚げのしらすチーズ焼き
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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こんがり焼いて醤油を垂らすだけでもいいのですが、チーズとしらすの旨みをプラス♪
簡単にできて、さらに美味しい♪