間違いない♪豚キムチャーハン レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
豚肉は細切り。
キムチは粗く刻む(キッチンばさみだと簡単)。
たまねぎはみじん切り。 -
2
卵は溶き、マヨネーズを混ぜる(フォークだと簡単)。
フライパンにサラダ油を熱し、卵を炒める。ざくっと混ぜながら炒め、半熟になったら一旦取り出す。 -
3
同じフライパンで豚肉とたまねぎを炒める。
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4
豚肉の色が変わったら、ご飯を加えて炒め合わせる(コツ参照)。
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5
キムチと中華だしも入れて炒め合わせる。しょうゆを鍋肌から垂らし混ぜる。最後に玉子を戻し、塩コショウで調味する。完成!
きっかけ
豚キムチもチャーハンも好きなので。合わせてみました。
おいしくなるコツ
メイン写真は刻みねぎを散らしています。 手順4。ご飯を炒める際に必要なら油を足してくださいね。この時、酒(大さじ1~2ほど)を振るとご飯がぱらぱらに仕上がりますよ。
- レシピID:1200014445
- 公開日:2020/08/14
関連情報
- 料理名
- 炒飯
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ドレミ32020/08/15 13:33こんにちは(^^)いつもですが、分かりやすい手順感謝致します☆手順通り作って、本当に美味しい豚キムチチャーハン出来上がりました♪♪♪ありがとうございました☆
美味しくならないわけがない♪