ぱぱっとレシピ♡スナップえんどうとウインナー炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- スナップえんどう 10個
- 粗挽きウインナー 80㌘
- サラダ油 小さじ1/3
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
●スナップエンドウを下ゆでする
▪ヘタを折り筋を取り除く
▪沸騰した湯に塩(分量外)を入れ、サッと茹でザルにあげる - 2 ●粗挽きウインナーは斜めに切込みを入れる
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3
熱したフライパンにサラダ油をひき、スナップエンドウと粗挽きウインナーを炒める
塩こしょうで味をととのえて、できあがり。
きっかけ
スナップエンドウを美味しく食べたくて。
おいしくなるコツ
▪スナップエンドウの筋は、豆が飛び出さないようス~ッとやさしく取り除いてください。筋は両端から折り上下あります。 ▪ウインナーの切込みは多めに入れると火の通りが早いと思います。
- レシピID:1200014223
- 公開日:2020/07/01
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サッと茹でて炒めるだけ~。味つけは塩こしょうのみですが、ごはんにもパンにも合うおかずですよ。