豚バラ肉とポテトのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は、適当に食べやすい大きさにカットします。
   にんにくはスライスし、じゃがいもも、5ミリくらいの輪切りにします。

2. 2

   じゃがいもは、耐熱容器で600Wで3分加熱します。つまようじがスッとささるくらい柔らかくなればOK。
   玉ねぎは1センチ位の幅にくし切りにします。

3. 3

   フライパンに豚バラ肉、にんにくを入れ炒めます。
   肉の色が変わってきたら玉ねぎを入れ、塩こしょうをし1分半蒸し焼きにします。

4. 4

   フタをあけ、しょうゆを回しかけ、手早く炒めたらバターを投入し、混ぜ合わせます。

5. 5

   お皿に盛り合わせたらお好みでブラックペッパーを振ってください＾＾