トマトとブロッコリーのマヨネーズ炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
トマトは湯剥きをして一口大に乱切りします。
ブロッコリーも一口大に切り、よく洗い、耐熱皿に並べて塩をかけ、水を入れます。ラップをしてレンジで3分温めます。 -
2
茹でたブロッコリーはザルに、あけておきます。
フライパンにマヨネーズを入れて中火で温めます。ブロッコリー、トマトを入れて炒めます。 -
3
ブロッコリーとトマトにマヨネーズが絡まったら塩で味を整えて
器に盛って出来上がりです。
きっかけ
サラダに飽きてきたのでトマトを炒めてみました。
おいしくなるコツ
ブロッコリーとトマトはマヨネーズに和えるように優しく炒めると崩れずにキレイに仕上がります。
- レシピID:1200014052
- 公開日:2020/06/13
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Diamond.K2021/02/16 21:48レンジで長くやり過ぎたかもですが、とっても美味しくできました~(*^^*)♪