タンドリー☆★厚揚げ レシピ・作り方

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にこばやし♪
簡単、安くておいしい！栄養ばっちり＾＾

材料（2〜3人分）

厚揚げ
1パック
塩こしょう
少々
薄力粉
適量
☆カレー粉
小さじ1/2
☆ケチャップ
大さじ1/2
☆マヨネーズ
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1/2
☆みりん
小さじ1/2
☆酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    厚揚げは熱湯を回しかけ油抜きし、格子状に切る。
    ペーパーで、軽く水気を拭き取り塩こしょうし、薄力粉を側面にまぶす。
  2. 2
    フライパンを熱し、サラダ油大さじ1（分量外）をひく。
    厚揚げを、ひっくりかえしながら四方をカリッと焼いていく。
    ☆は合わせておく。
  3. 3
    厚揚げがカリッと焼けてきたら☆を回しかけ全体に素早く馴染ませる＾＾
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げをカリッと焼く。 調味料を入れた後は、サッと素早く混ぜて仕上げることです。

きっかけ

厚揚げは栄養価が高いのでたくさん食べて欲しくて子どもの好きなカレー味にしました。お弁当にも入れます＾＾

公開日：2020/06/08
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関連情報

カテゴリ
厚揚げカレー粉お弁当 カレー100円以下の節約料理タンドリーチキン

このレシピを作ったユーザ

にこばやし♪ 旦那さんと、息子の無限胃袋を満たすために日々お料理奮闘中！パン作りにもハマって練習中です！ お酒大好き！料理大好き調理師です^ ^ フルタイム勤務のため時短料理や作り置きにも工夫して取り組んでいます。おうち居酒屋メニューや時短料理、毎日のお弁当のおかずなど紹介していけたらと思います☆

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