塩辛でうまうま☆焼きうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
うどんは茹でたり電子レンジ加熱したりして、焼きうどんにできる状態にしておく。
キャベツはざく切り。
たまねぎは薄切り。
にんじんは乱切り。
豚肉は食べやすく切り、塩コショウ。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、たまねぎ、にんじんを炒める。
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3
豚肉の色が変わったらキャベツも加えて炒め合わせる。
蓋をして３分ほど蒸し焼き（火加減は中火以下で）。
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4
蓋を取り、☆の材料とうどんを加える。からめながら水分を飛ばす。味を見て塩コショウし、香り付けのごま油を垂らす。完成！
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関連情報
- 料理名
- 焼きうどん
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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あっさり食べられて味わい深い焼きうどんになりますよ。