寒天屋さんの長芋かん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉寒天2ｇ（小さじ1）、水100cc、長芋250ｇの画像です

2. 2

   鍋に水100ccと粉寒天2gを入れ、中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天をとかします。

3. 3

   寒天液にすりおろした長芋とお酢小さじ1/2を混ぜます。

4. 4

   水でぬらした器に流して固めます。
   固まったらお好みでとびっこと茹でたオクラをトッピング。
   醤油少々をかけていただきます！