簡単にできる間引き大根のお漬物♬ レシピ・作り方
材料（5本分人分）
- 間引き大根 5本
- 塩 適量
- ★塩 小さじ2分の1
- ★砂糖 小さじ2分の1
- ★酢 大さじ2分の1
作り方
-
1
キレイに洗って、歯の先の部分と先の部分は切っておく。
-
2
ビニール袋に大根と茎の部分を入れ、塩を適量入れて軽く揉み、5〜10分放置する。
-
3
塩を洗い流してから新しい袋に★の調味料と洗った大根を入れて全体的になじませる。
袋の空気を抜いて冷蔵庫で1晩放置する。
出来上がり♡
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ゆきぼキッチン
2児のママで、育児に仕事に追われながら忙しくも楽しい日々を過ごしてます。
時短でおいしくできる物を日々作っていて、そのレシピを中心に掲載したブログも運営しています。
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おかずやおつまみ、一品料理からデザートまで幅広くレシピを掲載しています。
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大根やナス、きゅうり何でもこのレシピで作れますよ★