カリフラワーのピクルス レシピ・作り方
材料(4人分)
- カリフラワー 一株
- お酢 カップ1
- 水 カップ1
- 砂糖 大さじ5
- 鷹の爪 小さじ1
作り方
- 1 鍋にお酢、水、砂糖、鷹の爪を入れて砂糖が溶けたら冷やす。カリフラワーを小分けにし鍋にお湯を沸かして1分程茹でザルに上げて暖かいうちにお酢とポリ袋に入れて2晩漬け込んだら出来上がり。
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きくちねこ2019/10/22 13:07酸味が程よく、甘味も効いてて食べやすかったです。