絶品ソースのひと口ステーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 牛肉は一口大に切り、フォークでぷすぷすと刺して☆の調味料に漬け込んで30分以上置く。
- 2 玉ねぎはすりおろす。
- 3 フライパンにすりおろした玉ねぎとにんにくチューブを入れて火が通るまで炒める。
- 4 3のフライパンにステーキソースを加えて、下味をつけた牛肉を入れて弱火〜中火で加熱する。
- 5 途中肉を裏返しながら、ソースの水分がほぼ無くなるまで炒めれば完成。
- 6 お皿に盛り、ブラックペッパーを振る。
きっかけ
びっくりドンキーみたいなソースでステーキを作りたくて。
おいしくなるコツ
玉ねぎはしっかり炒めないと苦味が残ります。水分がほぼ無くなるまで炒めると甘くて美味しいソースになります。
- レシピID:1200012422
- 公開日:2019/05/09
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