がんものばっけ味噌焼きレシピ・作り方

Name: がんものばっけ味噌焼き
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: がんも 大サイズなら２枚; ばっけ味噌、マヨネーズ 各大さじ１; いりごま 適量（大さじ１ほど）; しょうゆ 少々（小さじ１／２～）

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ＹＡＭＡＴ☆

ほろ苦さがクセになる春の味♪
ばっけ味噌を塗って、がんもを焼きます。

材料（２人分）

がんも: 大サイズなら２枚

ばっけ味噌、マヨネーズ: 各大さじ１

いりごま: 適量（大さじ１ほど）

しょうゆ: 少々（小さじ１／２～）

作り方

1

がんもはお好みで食べやすく切る。
2

ばっけ味噌とマヨネーズを混ぜる。
3

がんもに２を塗り、いりごまをまぶす。トースターでお好みの焼き加減まで焼く（コツ参照）。皿に盛り、しょうゆを少し垂らす。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順２。焼き時間はうちでは７～８分ほど。ご家庭の機種やお好みにより調整してくださいね。

きっかけ

岩手でいただいたばっけ味噌で。雪っこを飲みながら。

公開日：2019/05/10

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）