メイン写真は別茹でした絹さやを散らしています。 手順1。干ししいたけは冷蔵庫で半日ほどかけて戻す(=低温で戻す)と旨味が最大限に引き出されます。時間がなければぬるま湯でもOK。
うちの簡単煮物です。干ししいたけで美味しく仕上がるので。か
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