コクうま♪豚の角煮【コーラで絶品】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラは食べやすく切る。
   圧力鍋に豚バラとねぎの青い部分、ひたひたの水を入れ、蓋をして温める。圧がかかったら弱火で２０分。圧が取れるまで放置。

2. 2

   圧が取れたら豚バラを湯から上げ、長ねぎは除く。
   圧力鍋に豚バラと☆を加え、蓋をして再び温める。圧がかかったら弱火で２０分（コツ参照）。圧が取れるまで放置。

3. 3

   圧が取れたら、今度は蓋なしで温め、煮汁を程よく煮詰める（ここでは茹で卵も一緒に煮ています）。完成！