野菜炒め レシピ・作り方

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star masako
栄養バランス良く食べられます。

材料(4人分)

ターツァイ
1束
牛肉
200グラム
大さじ1
胡椒
少々
砂糖
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
片栗粉
大さじ2分の1
大さじ1

作り方

  1. 1
    野菜を1枚ずつにする。
    大きな葉っぱは、食べやすぐカットする。
  2. 2
    牛肉を食べやすくカットする。
  3. 3
    牛肉をはじめに炒める。
  4. 4
    牛肉を、炒め終えたら、ターツァイを入れて炒める。
  5. 5
    酒大1・砂糖小さじ1・オイスターソース大さじ1・片栗粉大さじ2分の1・水大さじ1・胡麻油小1を入れて味を染み込ませて完成。

おいしくなるコツ

ターツァイは、油と相性が良いので、私は胡麻油を使いました。めちゃいい匂い。 食べてみたら、あらっ美味しい。 中華屋さんの味でした。

きっかけ

友達が野菜作ってくれて送ってくれたのがきっかけです。

公開日:2019/01/02

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カテゴリ
肉野菜炒めその他の牛肉・ビーフ

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