【離乳食後期】三色どんぶり レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜を5～8mm角に切る。
2. 2 小鍋に底から2cm程の水、◆粉末和風だし（小松菜用）、1を入れて火にかける。
3. 3 2が沸騰したら、中火に近い弱火で煮込み、歯茎で潰せるくらいになればok。
4. 4 小鍋に底から1cmくらいの水、豚ひき肉、●をすべて入れ、火にかける。
5. 5 4が沸騰したら、中火に近い弱火で煮込む。豚ひき肉に十分に火が通ればok。（少量の水溶き片栗粉でとろみを付けてもより食べやすい。）
6. 6 卵を溶いて、★のすべてを混ぜ合わせておく。
7. 7 フライパンにサラダ油を熱し、中火に近い弱火にし、6を流し入れ、かき混ぜながら炒り卵にする。焦げない程度に火が通ればok。
8. 8 器に軟飯をよそい、その上に3、5、7をのせて（料理写真参照）完成。