【離乳食後期】大根葉の卵とじうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 大根葉、にんじん（皮を除く）を5～8mm角に切る。
- 2 小鍋に底から3cmくらいの水、粉末和風だし、1を入れて火にかける。沸騰したら中火に近い弱火にし、煮込む。うどんは1cmくらいに刻んでおく。
- 3 にんじんが歯茎で潰せるくらいになったら、うどんを加え、卵を溶いて流し入れ、弱火にし、蓋をして1～2分煮る。卵にしっかり火が通れば完成。
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