寒天屋さんの白くま風かんてんゼリー レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 カルピス寒天を作ります。鍋に水350ccと業務用粉寒天4gを入れ、中火にかけます。やさしく混ぜながら、沸騰したら1～2分煮て寒天を溶かします。カルピス150ccを入れて混ぜます。
- 2 あら熱をとったカルピス寒天液をカップに2/3くらい流しておきます。
- 3 プレーン寒天を作ります。鍋に水250ccと業務用粉寒天2gを入れ、同様に煮溶かします。
- 4 3のプレーン寒天液のあら熱をとっている間に、固まったカルピス寒天の上にみかん、パイナップル、ゆであずきを並べます。カップのふちまでプレーン寒天液を流して固めます。
関連情報
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寒天って黒みつで食べるだけじゃないんです！デザートだけでもありません！毎日の食卓のいろいろなところに大活躍する寒天をご紹介してまいります♪ 長寿県長野から日本中に小さな元気をお届けしたい！腸から健康生活応援します。
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