豚肉とレンコンの甘辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 レンコンは、半月切りにし酢水に浸けておく。
- 2 豚肉に酒と醤油を揉み込み下味をつけたら片栗粉をまぶす。それを熱したフライパンで焼く。
- 3 豚肉のいろが変わったら、１のレンコンを入れ炒める。
- 4 レンコンに火が通ったら、調味料を混ぜ合わせたものを入れる。そこにネギのみじん切りもいれ、汁気がなくなるまで炒めるたら出来上がり。
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