簡単☆赤魚の味噌煮レシピ・作り方

Name: 簡単☆赤魚の味噌煮
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 赤魚 ２切れ; ☆水 １００ｃｃ; ☆酒 大さじ２; ☆砂糖、味噌、みりん 各大さじ１; ☆しょうゆ 大さじ１∕２; ☆おろししょうが 小さじ１∕２

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ＹＡＭＡＴ☆

味噌味でほっこり♪
さっと作れる簡単煮魚です。
ご飯やお酒のおともに！

みんながつくった数 2件

材料（２人分）

赤魚: ２切れ

☆水: １００ｃｃ

☆酒: 大さじ２

☆砂糖、味噌、みりん: 各大さじ１

☆しょうゆ: 大さじ１∕２

☆おろししょうが: 小さじ１∕２

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作り方

1

鍋に☆の材料を入れて温める。
2

煮立ったら赤魚を入れ、１０分ほど煮る（コツ参照）。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

手順２。時々、煮汁をかけるといいですよ。煮詰まりすぎないように火加減注意（煮詰まりすぎたら水を足してくださいね）。

きっかけ

うちのおつまみです。

公開日：2020/01/23

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このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）