【離乳食後期】ゴロゴロ野菜のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 じゃが芋の芽と皮を除き、7~8mm角に切る。
- 2 小鍋に底から2cmくらいの水と1を入れて火にかける。
- 3 かぼちゃ(皮と種を除く)、玉ねぎ(皮を除く)、にんじん(皮を除く)を7~8mm角に切り、2の鍋に加える。
- 4 鍋が沸騰したら鶏ひき肉を加えて弱火にする。粉末和風だしも加え、蓋をして煮込む。
- 5 途中で水気が無くなってきたら少し足しながら煮る。野菜が歯茎で潰せるくらい(バナナくらいの硬さ)になれば完成。
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