小松菜と玉子のシャンタン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜ合わせておく。
   長ネギを斜めに切り小松菜を3センチくらいに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油ひき、☆を入れていり卵をつくる。一旦お皿においておく。

3. 3

   フライパンをサッと洗い、ごま油をひき、スライスしたニンニクを炒める。香りがたったら長ネギと小松菜の茎の部分をいれ炒める。

4. 4

   しんなりしてきたら小松菜の葉の部分を入れ、醤油とオイスターソースをいれ炒める。

5. 5

   2のいり卵を加え炒め合わせたら出来上がり♪