小松菜と玉子のシャンタン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
☆を混ぜ合わせておく。
長ネギを斜めに切り小松菜を3センチくらいに切る。 - 2 フライパンにサラダ油ひき、☆を入れていり卵をつくる。一旦お皿においておく。
- 3 フライパンをサッと洗い、ごま油をひき、スライスしたニンニクを炒める。香りがたったら長ネギと小松菜の茎の部分をいれ炒める。
- 4 しんなりしてきたら小松菜の葉の部分を入れ、醤油とオイスターソースをいれ炒める。
- 5 2のいり卵を加え炒め合わせたら出来上がり♪
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にこばやし♪
旦那さんと、息子の無限胃袋を満たすために日々お料理奮闘中！パン作りにもハマって練習中です！
お酒大好き！料理大好き調理師です^ ^
フルタイム勤務のため時短料理や作り置きにも工夫して取り組んでいます。おうち居酒屋メニューや時短料理、毎日のお弁当のおかずなど紹介していけたらと思います☆
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ちいずちいず2018/08/02 12:40
シャンタンが好きなので、シャンタンを使った美味しいレシピを教えていただけて嬉しく思っています。小松菜の苦みが良いアクセントになっていました♪
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お弁当にも^ ^