お豆のトマト煮込み レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、エリンギ、いんげんを写真のように1.5cm大くらいに切る。
- 2 水、コンソメ、玉ねぎを鍋に入れて火にかけ、中火で煮る。
- 3 2でコンソメが溶け、玉ねぎに火が通ってきたら、いんげん、エリンギ、大豆、トマト缶を加えて弱火で煮込む。いんげんを味見してみて火が通っていれば完成。味を見ながら塩こしょうで調整する。
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