塩辛粉ふきいも レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 小～中2個
- いか等の塩辛 大さじ1くらい
作り方
-
1
じゃがいもふ皮を剥いてを一口大に切り、浸かるくらいの水から茹でる。
-
2
好みの硬さ（硬め：楽に爪楊枝が刺さるくらい、軟らかめ：さらに崩れない程度に茹でる）になったら湯を切り、じゃがいもを再び鍋に戻す。中火で鍋を振りながら水が飛び粉をふいたら器に盛る。
-
3
塩辛（写真は白魚といか）をいもにのせながら食べる♪
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