菜の花のガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   菜の花はさっと茹でて、水に取り、粗熱が取れたら、水気をしぼる。
   適当な大きさにカットする。

2. 2

   ニンニクはスライス、ベーコンは短冊切りにする。

3. 3

   フライパンににんにくとごま油を入れ、弱火で炒める。
   にんにくの香りがしたら、ベーコンも炒める。

4. 4

   ベーコンをよく炒めたら、菜の花も入れて、全体に油がなじむように炒める。
   塩、ブラックペッパーで味付けしたら、できあがりです☆