しょうが焼き風♪水晶豚 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま肉 300g
- まぶす用 片栗粉 大さじ3
- 茹でる用 お湯 たっぷり
- ≪たれ≫
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- ≪後入れ≫
- すりおろし生姜 大さじ1
作り方
-
1
ビニール袋に豚こま肉を入れ片栗粉を加え、全体にまぶします。
-
2
鍋にお湯を沸かし、1を3分茹で、ザルにあげます。
-
3
フライパンで≪たれ≫の材料を沸騰させます。
-
4
2を投入し、全体をよく絡めすりおろし生姜を加えたら出来上がりです。
-
5
サンチュなどの葉野菜とよく合います♪
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- 豚の生姜焼き豚こま切れ肉・切り落とし肉
くっく☆マニアン
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青森県の港町でのんびり料理しています。
県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪
B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
NO BORDERで挑戦しています。
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