春野菜モリモリ♪BOLE(ボール)ライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- 新玉ねぎ(繊維を絶つようにスライス) 1個
- 塩 小さじ1/2
- レタス(ちぎる) 3枚
- ベーコン 4枚
- たまご 2個
- 顆粒コンソメ 小さじ1/3
- お湯 小さじ2
- 焼く用 バター 10g
- ご飯 茶碗1/2杯分
- ≪トッピング≫
- 黒こしょう 少々
- セボリー(スパイス) 3ふり
- ≪ドレッシング≫
- キューピー 胡麻と香味野菜 適量
作り方
- 1 新玉ねぎに塩を加えて揉み、置いておきます。
- 2 フライパンでベーコンを焼き、取り出します。
-
3
ボウルで顆粒コンソメをお湯で溶き、たまごを割ってかきまぜます。
-
4
フライパンに焼く用のバターを溶かし、半熟たまごを焼きます。
-
5
1の新玉ねぎをキッチンペーパーで包み、水気を絞ります。
-
6
レタスとざっくり混ぜ合わせます。
- 7 器にご飯を盛り、6の野菜、半熟たまご、ベーコンを乗せます。
-
8
黒こしょう、セボリーをふりかけ、ドレッシングをかけて召し上がって下さい。
-
9
このドレッシングを使用しました。ご飯に合います。
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くっく☆マニアン
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青森県の港町でのんびり料理しています。
県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪
B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
NO BORDERで挑戦しています。
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