くるみのバニラカップケーキ レシピ・作り方
材料（12人分）
- マーガリン 175g
- 砂糖 160g
- バニラオイル 小さじ1
- たまご 2個
- 牛乳 1カップ
- ホットケーキミックス 180g
- 薄力粉 80g
- くるみ(荒みじん切り) 30g
- ≪トッピング≫
- くるみ 12粒
作り方
- 1 オーブンを180度に予熱します。
- 2 ボウルでマーガリン、砂糖、バニラオイルをクリーミーになるまで混ぜます。
- 3 たまご、牛乳を加え更に混ぜます。
-
4
ホットケーキミックス、薄力粉を加えしっかりと混ぜ、くるみを投入し ざっくりと混ぜます。
- 5 スプーンでマフィン(カップケーキ)型の6分目まで生地を入れて、トントンと落として空気を抜きます。
- 6 中段で15分焼きます。
-
7
取り出し、手早くトッピングのくるみを1つずつ中央に差し込み、オーブンに戻して更に10分焼いて出来上がりです。
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- カテゴリ
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くっく☆マニアン
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青森県の港町でのんびり料理しています。
県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪
B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
NO BORDERで挑戦しています。
よろしくお願いします☆
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