和が家のエビチリ♪卵入り♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老→殻を剥き、背わたを取る。片栗粉大さじ１(分量外)でもみ、洗う。
   
   長ネギ→薄切り
   
   たまご→とき、塩を入れておく。
   
   ★を混ぜ、合わせ調味料を作る。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ、よく熱してたまごを半熟スクランブルエッグにし、取り出す。

3. 3

   同じフライパンで、下処理した海老を焼く。

4. 4

   海老に火が通ったら、☆を入れ香りが出るまで炒める。

5. 5

   たまごを戻し、大きめにほぐし、★を入れて全体が絡みとろみが付いたら完成。