失敗無し！の、ブリ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリはあらかじめ分量外のお湯で1分ほど下茹でし、水洗いします。
   お湯は捨てます。

2. 2

   鍋に大根、下茹でしたブリを入れ火にかけます。

3. 3

   水、味付けの材料を加え蓋をして、弱めの中火で20〜30分煮ます。

4. 4

   火を止めて置いておきます。
   余熱で火を通し、大根に味が染みたら出来上がりです。

5. 5

   盛り付けて召し上がってください。