しらすの炊き込みご飯 レシピ・作り方

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ダイ5070
シラスが余っていたので作ってみました。
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

ご飯
1合
しらす
50g
ねぎ
1本
油揚げ
1枚
調味料
水
米1合分
酒
大さじ2
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
ほんだし
小さじ1

作り方

  1. 1
    油揚げを写真のように切ります。
  2. 2
    米を研ぎ、全ての調味料、しらす、油揚げを入れてご飯を炊きます。
  3. 3
    炊き上がったらみじん切にしたねぎを加えて混ぜ、約5分炊飯器を保温状態にしたまま蒸らして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シラスには塩分があるので、味付けは多少薄いくらいでも、できあがりには十分味がついています。

きっかけ

シラスがあまり賞味期限が近かったので作ってみました。

公開日：2015/09/25
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カテゴリ
その他の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

ダイ5070 料理作って食べるのが大好きなおじさんです。レシピを考えるのは苦手なので、いろいろな人のレシピを参考に料理を作りたいと思います。美味しくて簡単なレシピを教えてくださいね。

つくったよレポート（ 3 件）

2017/10/12 11:15
こんにちは（u u）　2倍の量で炊いてみました～♪　このままいただいたり、おにぎりにしたり、しらすのほんのりと利いた塩味がとっても美味しかったです＾＾*
はなまる子♪
2016/05/04 17:31
節約スタンプをボチッとさせていただきました　炊き上がった瞬間　しらすのいい香りですね　美味しかったです　先日は　つくレポ感謝です　ありがとうございました
mimi2395
レポートありがとうございます。作ってくれてうれしいです。
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