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しらすの炊き込みご飯レシピ・作り方

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約1時間
100円以下

シラスが余っていたので作ってみました。

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

ご飯: 1合

しらす: 50g

ねぎ: 1本

油揚げ: 1枚

調味料

水: 米1合分

酒: 大さじ2

醤油: 大さじ1

みりん: 大さじ1

ほんだし: 小さじ1

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作り方

1

油揚げを写真のように切ります。
2

米を研ぎ、全ての調味料、しらす、油揚げを入れてご飯を炊きます。
3

炊き上がったらみじん切にしたねぎを加えて混ぜ、約5分炊飯器を保温状態にしたまま蒸らして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シラスには塩分があるので、味付けは多少薄いくらいでも、できあがりには十分味がついています。

きっかけ

シラスがあまり賞味期限が近かったので作ってみました。

公開日：2015/09/25

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関連情報

カテゴリ: その他の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

ダイ5070 料理作って食べるのが大好きなおじさんです。レシピを考えるのは苦手なので、いろいろな人のレシピを参考に料理を作りたいと思います。美味しくて簡単なレシピを教えてくださいね。

つくったよレポート（ 3 件）

2017/10/12 11:15

こんにちは（u u）　2倍の量で炊いてみました～♪　このままいただいたり、おにぎりにしたり、しらすのほんのりと利いた塩味がとっても美味しかったです＾＾*

はなまる子♪

2016/05/04 17:31

節約スタンプをボチッとさせていただきました　炊き上がった瞬間　しらすのいい香りですね　美味しかったです　先日は　つくレポ感謝です　ありがとうございました

レポートありがとうございます。作ってくれてうれしいです。

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