材料（２人分）
- ゴーヤ
- 大１/２本
- ベーコン
- ２枚
- ニンニク
- １片
- 塩昆布
- １５ｇ
- オリーブ油
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- ゴーヤ⇒薄切りにして、塩(分量外)をフリ軽く混ぜる。
ベーコン⇒１センチ幅
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- 2
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- フライパンにみじん切りニンニクとオリーブ油を入れ強火。熱くなったらベーコンを入れ炒める。
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- 3
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- ベーコンから油が出てきたら、軽くもんで水で塩分を流し絞ったゴーヤを入れ１分ほど炒める。
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- 4
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- 塩昆布を入れサッと炒め合せ、完成
おいしくなるコツ
塩昆布の塩味でばっちり♪
きっかけ
簡単にビールに合うおつまみを❤