ヨシダのたれで♪苦くないゴーヤーチャンプルー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴーヤーは塩もみして水を加え１０分ほど置きます。
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2
豆腐はキッチンペーパーで包んでレンジで１分ほど加熱します。★の調味料はあらかじめ混ぜて置きます。
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3
豚こま切れ肉は塩コショウして小麦粉をまぶします。
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4
たまごは割りほぐして置きます。
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5
フライパンで豚肉を炒め、色が変わったら水切りしたゴーヤーを加えます。
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6
豆腐を手でちぎりながら加えます。混ぜて置いた調味料を加えます。
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7
卵を回しいれて出来上がりです。
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8
食べる直前に鰹節をかけます。
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