材料（２～４人分）
- 牛肉
- １５０ｇ
- ピーマン
- ４～５個
- 水煮筍
- １００ｇ
- ★塩・こしょう
- 少々
- ★片栗粉
- 小さじ１
- ☆オイスターソース
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆砂糖
- 小さじ１/２
- ☆すりおろしにんにく
- 小さじ１/２
- ☆すりおろししょうが
- 小さじ１/２
- ☆醤油
- 大さじ２
- サラダ油
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１/２
作り方
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- 1
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- 筍、ピーマンは５ｍｍくらいの千切り
牛肉は細切りし、★で下
味をつける
☆をすべて入れ調味液を作る
-
- 2
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- フライパンにサラダ油を入れ、牛肉を炒める。
色が変わったらピーマン・筍を入れ炒め、調味液を回しかける。
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- 3
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- 全体にからめ、ごま油を入れひと混ぜして完成
おいしくなるコツ
調味液を作っておくと、手早く出来ます♪
きっかけ
チンジャオロースーが食べたくて❤