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Hawaiian☆モチコチキン レシピ・作り方

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Anelavivi
ハワイではみんなが知っているモチコチキン。
もち粉を使った甘辛くサクサクな唐揚げはハワイ現地でも大人気♡
みんながつくった数 5

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚
もち粉
大さじ2
片栗粉
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
砂糖 or はちみつ
大さじ2
にんにくのみじん切り
1片
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉を一口サイズにカットする。
  2. 2
    ボウルにしょうゆ、にんにくのすりおろし、砂糖を入れよく混ぜます。
  3. 3
    そこに鶏肉を入れて、よく揉み込みます。
    もち粉、片栗粉をまぶします。
  4. 4
    油でじっくり揚げます。
  5. 5
    できあがり!ハワイのランチプレートを思い出す味です♡

おいしくなるコツ

もち粉に片栗粉を混ぜるとサクサクモッチリに仕上がります。

きっかけ

ハワイに住んでいた時にはまって、いつも食べていました( ´ ▽ ` )ノ

公開日:2015/03/24

関連情報

カテゴリ
鶏のから揚げその他のから揚げメイン料理その他の鶏肉料理夕食の献立(晩御飯)
関連キーワード
ハワイアン 簡単 プレートランチ ジャンクフード
料理名
モチコチキン

このレシピを作ったユーザ

Anelavivi お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。 アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。 皆さん、ぜひ作ってみて下さい! また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。

つくったよレポート( 1 件)

2017/04/11 11:24
これ、美味しいです!うちの相方もお気に入りで簡単だし何回もリピしてます。
Plumeria Cafe
ありがとうございます!何度も作ってくださっているのですね(^^)嬉しいです♪

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