新・ミイラししゃも【ヘルシー度UP？】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げは熱湯をかけて油抜き。冷水にさらしてぎゅっと絞る（コツ参照）。３辺を切り（写真左）、開く（写真右）。

   

2. 2 油揚げを細切りにする。

   

3. 3 海苔やチーズを使う場合、ししゃものサイズに合わせて切って（ちぎって）おく。

   

4. 4 油揚げの片面に片栗粉を付け、ししゃも（とチーズなど）に巻く（手順１で出た切れ端も巻いてしまうといいですよ）。

   

5. 5 綺麗に巻けなくてもOK。ししゃもにまとわせているだけで大丈夫です。焼くと油揚げはかりっとなって安定しますよ。

   

6. 6 アルミホイルかクッキングシートにのせ、サラダ油を垂らす（計大さじ１ほど）。トースターでこんがり焼く（コツ参照）。完成！

   

7. 7 クマムシシャモ（←？）は円安と値上げを嘆いていたようです。。（自分たちの値上げにも？）

   

8. 8 これが元祖ミイラししゃも（レシピID:1200004348）。
   このほかミイラ星人（レシピID:1200008340）などの姉妹レシピも掲載中。