ピーマンと豚肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豚肉は3mm幅程度に切る。ピーマンはへたと種を除いて縦1cm程度に切る。しょうがはせん切りにする。
- 2 フライパンでサラダ油を熱してしょうがを炒め、香りが立ったら豚肉を加えて炒める。
- 3 肉の色が変わったら1のピーマンを加えて炒め、油がまわったら豆板醤を加えて混ぜ合わせる。酒・しょうゆを加え味をととのえる。
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