ほっくほくウマ～な♪塩辛ポテト焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃがいも ２個（２００～２５０グラム）
- イカの塩辛 大さじ２
- ☆牛乳 ５０ｃｃ
- ☆マヨネーズ 大さじ２
- ☆にんにく（チューブ入り） 小さじ１／２
- ☆黒コショウ 少々
- とろけるチーズ（ピザ用チーズでも） １枚
- パン粉 適量（小さじ２ほど）
作り方
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1
じゃがいもは茹でるか電子レンジで加熱して（コツ参照）、皮をむき、マッシュする（フォークだと簡単です）。少し塊が残っているぐらいでOK（その方が美味しい♪）。
-
2
☆の材料とイカの塩辛を足して混ぜる。
-
3
２をココット皿などに入れる（バターかサラダ油を薄く塗っておくと生地がくっつかないですよ）。チーズを半分にちぎってのせ、パン粉を振る。オーブントースターなどで焼く（コツ参照）。完成！
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関連情報
- 料理名
- マッシュドポテト焼き
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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LisaLisa2020/11/17 18:14
おつまみにも良さそうですね。
美味しかったです！
レシピへのコメント
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ワインにもビールにも（もちろんご飯にも笑）合いますよ。