水菜＆アンチョビ☆ピリうまパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティは塩一つまみを加えた熱湯でアルデンテに茹でる。

2. 2

   水菜は４～５センチ幅に切る。
   アンチョビはみじん切り。

3. 3

   フライパンにバターとにんにくを熱し、香りが立ったら唐辛子とアンチョビも入れる（コツ参照）。スパゲッティの茹で汁をおたま１杯加えて延ばしておく。

4. 4

   茹で上がったスパゲッティを３に加え、しょうゆを回しかける。水菜を加えて混ぜ（コツ参照）、塩コショウで味を調えたら完成！