頑張ったご褒美☆ミートソーススパゲッティ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 【炒め用】
- オリーブオイル 大さじ１
- 【具材】
- 牛ひき肉 150g
- にんにく(みじん切り) 1片
- 玉ねぎ(みじん切り) 1個
- セロリ(みじん切り) 1/2本
- にんじん(みじん切り) 1本
- 赤ワイン 30ml
- トマトピューレ 300g
- 顆粒コンソメ 小さじ4
- ミックスハーブ 4ふり
- 【ゆでる用】
- 水 1リットル
- 塩 小さじ2
- 生麺パスタ 200g
- 【仕上げ】
- すりおろしにんにく 小さじ1/3
- バター 10g
- 【トッピング】
- 粉チーズやタバスコなど お好みで
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルを熱し、牛ひき肉を色が変わるまで炒めます。
- 2 にんにくのみじん切りを入れて玉ねぎ、セロリ、にんじんを加えて更に炒めます。
- 3 そこに赤ワインも加えます。
- 4 鍋にパスタ用のお湯を沸かします。沸いたら塩を加えます。
-
5
フライパンに戻ります。
トマトピューレ、顆粒コンソメ、ミックスハーブを加えます。 - 6 仕上げにバターとおろしにんにくを加えて出来上がりです。
-
7
皿にパスタを巻くように盛りつけソースをかけて、粉チーズやタバスコをお好みでふりかけて召し上がってください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ミートソース
くっく☆マニアン
キモチがあれば 料理は変わる
想いをこめれば 必ず伝わる
をモットーに、
青森県の港町でのんびり料理しています。
県産のにんにくを積極的に料理に使っています♪
B級グルメからおうちで作れるごちそう 世界の料理やお菓子など、
NO BORDERで挑戦しています。
よろしくお願いします☆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
