水を加えるときには、だまにならないように徐々に入れる。好みで赤ワインを加えてもおいしいです。
豚こま切れ肉と玉ねぎがあったので、何か作ろうと思っていたら、昔習っていた料理学校のレシピが見つかったので、アレンジして作りました。（ほとんどレシピはそのままですが）
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