北海道☆帯広豚丼風にぎり レシピ・作り方
材料（２個人分）
- NEWクレラップ
- ご飯 ２２０グラム（２／３合分）
- 豚肉（今回は肩ロース薄切り） ５０グラム
- ☆酒、醬油 各大さじ１／２
- ☆砂糖 小さじ１／２
- 焼き海苔 適量（全型２／３ほど）
- グリンピース（茹でたもの、なくても） ２粒
作り方
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1
豚肉は適宜食べやすく切る。フライパンを熱し、豚肉の両面を焼く（ここではカロリーカットで油を使っていませんが、適宜引いてください）。
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2
両面に焼き色が付いたら、☆の調味料を入れて煮絡める。
-
3
ラップを広げて塩（分量外）をぱらぱらと振る。ご飯の半量を置き、２の豚肉をのせる。
-
4
三角形ににぎる。
これをもう一つ作る。
ラップを外して、海苔を巻き、グリンピース（あれば）をのせる。完成！
-
5
今回使ったNEWクレラップです。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- おにぎり
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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帯広で食べた豚丼を思い出しながら。