豆腐は下茹でせずに、そのままいためたソースのところに入れてもよいですが・・・ 出来れば下茹でしてください!豆腐自体から水分を抜くことになるので、ソースの味が薄まりません。電子レンジに広げてチンしてから、ザルで水きりをしてもOKです。
宅配サービス『楽天マート』オリジナルレシピ!マーボー豆腐も色々あるし、基本の中華料理です。その基本のメニューにこだわったソースをつけました
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