手作りトマトピザ レシピ・作り方
材料（２～4人分）
作り方
-
1
1：強力粉150ｇ、薄力粉150ｇ、塩こさじ1をホ゛ールに入れ混ぜておく。
2：別の容器に砂糖こさじ2、人肌のお湯150CC、ドライイースト小さじ1強をいれ15分ほど置いておく。
-
2
ピザソース
とまと水煮缶を一缶鍋に入れ煮て煮たったら、お好みで適量のバジル、オレガノ、塩、コショウを入れ味を整える。
-
3
１と２を混ぜてこねる。
生地がまとまったら、オリーブオイルを大さじ1いれ、さらにこねる。
手につかない程度になったら、オーブンの発酵機能を使い40℃45分で発酵させる。
-
4
生地をおさえ、ガス抜きし4等分に分ける。
濡れキッチンペーパーを被せ乾燥を防ぎ、10分ほど放置。
-
5
生地をのばし、ソースを塗る。野菜、チーズなど好みのトッピングを乗せ、レンジを余熱250℃で温めてから、オープン機能を使い、様子を見ながら上段で250℃、10分間、焼く。
完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ピザ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
