Korean☆手作りほっこり柚子茶 レシピ・作り方
材料（20杯/20人分）
- 柚子 3個
- グラニュー糖 スライスした柚子の皮の70%
- はちみつ お好みで
作り方
-
1
柚子をキレイに洗い、皮をむき、千切りにします。
果実の方は中のジュースを搾り出します。
-
2
鍋に皮、柚子のジュース、砂糖を加え中火でとろみがつくまで煮ます。
-
3
沸騰してくると小さな泡が出てくるので、すくい取ります。
-
4
できたら、瓶に入れてできあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- ゆず
- 料理名
- ゆず茶
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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