牛肉とナスのピリ辛味噌炒め★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、ピーマン、玉ねぎは細長くカットします。
   
   ナスはカットすると変色するので、水にさらしておきます。

2. 2

   フライパンで牛肉を軽く焼き、別のお皿によけておきます。

3. 3

   手順2で使ったフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎとナスを炒めます。

4. 4

   手順2の牛肉をフライパンに戻します。

5. 5

   調味料を全て混ぜて全体に味付けをします。

6. 6

   最後にピーマンを入れ、炒めます。

7. 7

   全体に調味料が混ざったら、できあがり！