牛肉とナスのピリ辛味噌炒め★ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ナス、ピーマン、玉ねぎは細長くカットします。
ナスはカットすると変色するので、水にさらしておきます。
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2
フライパンで牛肉を軽く焼き、別のお皿によけておきます。
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3
手順2で使ったフライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎとナスを炒めます。
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4
手順2の牛肉をフライパンに戻します。
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5
調味料を全て混ぜて全体に味付けをします。
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6
最後にピーマンを入れ、炒めます。
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7
全体に調味料が混ざったら、できあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛肉とナスの味噌炒め
Anelavivi
お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。
アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。
皆さん、ぜひ作ってみて下さい！
また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。
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フライパン一つで簡単にできるボリュームあるおかずです。